Kefir
Efendim benim kefir ile tanışmam geçen sene eğitimlerimize katılan bir bayan sayesinde oldu. Kendisi Ziraat Mühendisi idi ve üniversitede kefir yetiştirdiklerini ! söyledi. - yahu ne denir ki buna yetiştirmek, büyütmek , kültüre etmek - Artık her markette, köşebaşında karşınıza çıkan bu içecek kısaca ekşi ayran tadında sütün içinde büyüyen bir mantar türü - Ben o bayanın ve okuduklarımın yalancısıyım. Son zamanlarda moda olan probiyotik içeceklerden.. Sağlığa çok yararları varmış. Son markete gittiğimde muzlusunu da gördüm (Dolapta bekliyor).
Burda ayrıntılı olarak nedir nasıl yetiştirilir bilgisi bulunmakta..Baştan tadı kötü geliyor ama sonra alışıyorsunuz. Evde tamagotchi gibi kefir büyüten insanlar çoğalacak galiba..